Limité à 35 participants sur inscription (10 places pour cuisiner – 25 places de plus pour la dégustation)
L’association STRASS’IRAN en partenariat avec Les Petites Cantines vous propose une initiation découverte de la cuisine traditionnelle iranienne. Vous participerez à l’élaboration du plat et à sa dégustation (à 10h15), ou vous venez simplement le déguster (à 13h).
Le « Morasa polo » un plat coloré à base de poulet accompagné de riz, parfumé au safran et agrémenté d’écorce d’orange, d’amandes effilées, de pistaches, de raisins secs, de carottes et d’épine-vinettes, un plat riche en saveurs.